活虾买回来冻一部分几天后吃有什么不妥的吗？或者有什么其他保鲜的办法？

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　虾应如何保鲜：鲜虾保鲜有两种方法：　　(1)光用沸水或滚油将虾氽至断生，晾凉后放进冰箱，可使虾的红色固定，鲜味长久。　　(2)将虾剥成虾仁放在冰碗里加适量的清水，再放入冰箱速冻，这样即使存放时间较长，也不会影响鲜虾的质、味、量、色。

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没什么不妥