热心网友

该词来源于香港，有两种说法：1。鱿鱼片遇热就会卷成小卷，形容人离职的时候卷着铺盖走人。2。传说原来老板辞退员工时，要请他吃一顿饭，主菜是炒鱿鱼（比较贵的菜）。后来员工只要被老板请吃炒鱿鱼，就知道自己被解雇了。

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因为生的鱿鱼是不打卷的，一遇热，鱿鱼片就会卷成小卷，形容人离职的时候卷着铺盖走人，所以就把开除叫做炒鱿鱼！