想要那种亲自做过的家常方法。谢谢！
热心网友
我记得我家是这样做的：1、姜削皮，洗干净，按个人需要切成块，还可以用刀拍一下，让姜有些裂纹，这样容易入味2、猪脚收拾干净、剁成块、用白水煮熟、沥干水备用3、喜欢吃鸡蛋的还可以煮几个鸡蛋，剥壳备用4、把黑醋倒入砂锅，放火上烧开，按个人口味加白糖，调好味之后把姜、猪脚、鸡蛋倒进去，等再烧开就用小火慢慢煮，煮到猪脚烂熟就可以关火。一般刚煮完的时候东西不会太入味，可以放个两三天再吃，每天还可以用火把锅里的东西加热烧开，这样有助于东西入味我自己就特别喜欢吃那猪脚，和喝那醋，醋还可以用来拌饭吃，酸酸甜甜的，可好吃了
热心网友
1、姜削皮，洗干净，按个人需要切成块，还可以用刀拍一下，让姜有些裂纹，这样容易入味,再放在外面吹干(半天左右)2、猪脚收拾干净、剁成块、用白水煮熟、沥干水备用3、喜欢吃鸡蛋的还可以煮几个鸡蛋，剥壳备用4、烧红铁锅,放少量油,把姜炒干水分5、把黑醋倒入砂锅，把姜、猪脚、鸡蛋倒进去，等烧开就用小火慢慢煮，煮30分钟就关火。一般刚煮完的时候东西不会太入味，可以放个两三天再吃，每天还可以用火把锅里的东西加热烧开，这样有助于东西入味。（最好买海天的黑醋，不用放糖，够甜了）
热心网友
听你这么说，口水都流成河了。