谁知道?

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孜然的味道比较浓郁,故在加工特色菜时作为主要调味料比较合适,再作其他炒菜时加入会影响菜的口味,如你喜欢它独特的味道,加入也未尝不可。

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孜然为伞形科植物孜然芹的果实,又名香旱芹、马芹、罗马香旱芹菜,是一年或二年生草本,其种植管理较为方便,不用浇水,收割也简单,是药食两用的品种之一,其中在食用上作为调料,深受人们的喜欢。所以吃点挺好的。我就喜欢。

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不好,将菜的营养流失了

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好。

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不好