据说豆奶中富含的异黄酮可阻断新血管形成，杜绝为癌细胞提供“给养”，使其“饿死”。为此，美国食品与药品管理局(FDA)已建议每人每天至少应摄入四杯豆奶。据研究，如一天摄入大豆制品占总食物量的2—4%，患乳腺癌的危险性可降低50%
千真万确。
