能不能说一下怎么做这些菜
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秋风起,羊肉萝卜最养人。 炖小羊排用料:新鲜小羊排一1。5斤,白萝卜半条,丁香6粒, 桂皮1片,花椒油1小勺,盐1。5小勺,大葱 半根,姜8片。做法:1、小羊排斩成寸段,用水洗干净,白萝卜去 皮,竖切一道,横切成1厘米厚片,大葱 切寸段,盐2小勺。 2、将羊排过一下油,血流出来后,放进烧开 的汤锅里,等大约5分钟以后,用汤勺撇 去血沫。 3、待汤清亮以后,依次放进丁香、桂皮、姜 片、大葱和白萝卜,大火烧开5分钟后盖 上锅盖,转成小火。 4、大约45分钟——1小时后放盐,起锅盛在 大碗里。注意:盐不能早放,否则不容易炖烂。心得:羊肉和白萝卜是秋、冬季进补的最佳搭配。吃完后浑身暖烘烘的,但又不象吃人参那样热,很舒服。。
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冬瓜 菠菜 都很好的
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胡萝卜油炒(增加Va)西红柿生吃(Vc)土豆(含钾)各种绿叶菜素炒增加各种微量元素其实你喜欢吃什么都好,多吃各种蔬菜,每种有他不同的营养。。。