不少文章讲到，隔夜热水瓶的水不要喝，说是水垢中的重金属会溶入水中，对健康不利。这很难使人信服：水垢是水中沉淀出来的矿物质，主要是钙、镁的碳酸盐，有可能含有微量重金属盐，怎么又会溶到水中呢？没有一篇文章讲到究竟隔夜后有多少微克的重金属深入到水中。设想：甲与乙每天喝同样多的水。甲总是到电开水炉放新鲜水喝；乙总是喝隔夜热水瓶中的水。一年下来热水瓶中结起了水垢，这表明乙喝的水中杂质被沉淀了一些，他喝进去的重金属肯定比甲少。这就推翻了隔夜热水瓶中的水不宜喝的结论。究竟哪个结论对？
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需要鉴定一下当地的水质,一般来说时间过长的水或者煮沸太久的水对人体是有不利.
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