红烧土鸡怎么做?
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锅加入花生油50克，加入大蒜头,大葱段,生姜片,小红干辣椒,八角,桂皮,花椒爆出香味后，下斩块的土鸡；煸炒2分钟，加花雕酒，煸炒约1分钟，加入酱油,糖,盐,适量的水,烧熟鸡块.改倒在火锅中,待再开,即可.先将鸡块吃掉,然后再烫各种自己喜欢的蔬菜.
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就是把土鸡红烧了就可以的
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锅加入花生油50克，加入大蒜头,大葱段,生姜片,小红干辣椒,八角,桂皮,花椒爆出香味后，下斩块的土鸡；煸炒2分钟，加花雕酒，煸炒约1分钟，加入酱油,糖,盐,适量的水,烧熟鸡块.改倒在火锅中,待再开,即可.先将鸡块吃掉,然后再烫各种自己喜欢的蔬菜.