肯德基圣代上的巧克力酱应该怎么作?
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巧克力醬材料:巧克力225克、奶油100克、液體5大匙做法:巧克力切碎,加液體隔水加?兀??拌到功克力完全融化 離開?崴幽逃??拌到完全均???茫?巧克力趁??T抹在蛋糕表面.如用不完,剩下的可包好冷藏起?恚麓斡褂?r取出,加?剀?化後可繼續使用?湓]:液體可選?裼泻诳Х取⑴D獭⒎涿鬯蛱m姆酒摘自 周淑玲著 巧手做蛋糕《克萊?狐c心小?!?
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把100ML的牛奶放在无油的小锅里煮开,然后放人大块的巧克力,搅化就可以了,
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制作巧克力酱把巧克力切成小块和糖浆、黄油一同放入防热的碗里。把碗放入盛水的锅里加热,直至碗里的混合物融化,并且不断搅拌直至混合均匀。把锅从火上移开,搅入白兰地,待用。这是巧克力香蕉圣代中巧克力酱的制作方法
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把巧克力熔化了也可
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1、原料:可可粉、牛奶75ml、白糖2、首先,把牛奶倒入锅里,煮沸时放入两大勺可可粉,放入的时候要不停的搅动不能停,放入可可粉时放入白糖(根据个人口味调整用量)切记!!一定要不停的搅动,等到锅里的边粘稠了,就关火,等它冷了会更稠