花椒盐是什么？怎么做？

热心网友

花椒盐制作方法：花椒15ｇ，盐5ｇ，放在干锅里炒，至花椒发脆后，就起锅冷却，然后碾碎花椒。或者可以用花椒粉+盐用干锅炒香也可以，不过味道不够先炒后碾的香。花椒盐制作：将花椒用旺火炒焦(无麻涩味)，碾成细末与精盐拌匀后，再次上火翻炒2～3分钟。花椒盐制作:将花椒用旺火炒焦(无麻涩味),碾成细末与精盐拌匀后,再次上火翻炒2～3分钟。

热心网友

很简单,其实就是花椒面和盐的混合,也简称椒盐,可以任意比例搭配.我们常作为干料,蘸食物吃.