冬虫夏草是虫草混合物吗?长在哪里?用途是什么?谢谢!
热心网友
冬天是虫,夏天是草,冬虫夏草是个宝。”冬虫夏草简称虫草,是冬季真菌寄生于虫草蛾幼虫体内,到了夏季发育而成。冬虫夏草因此得名。 从外形上看,冬虫夏草虫体呈金黄色、淡黄色或黄棕色,又因价格昂贵而有“黄金草”之称。因其药用价值高,功效好,在国内外被视为珍品,市场需求量大,但因其天然资源量稀少,故价格十分昂贵。 冬虫夏草究竟是虫还是草?青海大学牧科院副研究员、多年从事冬虫夏草人工培育研究的王宏生介绍说,从它的形成过程来看。通俗地讲,就是蝙蝠科许多种别的蝙蝠蛾为繁衍后代,产卵于土壤中,卵之后转变为幼虫,在此前后,冬虫夏草菌侵入幼虫体内,吸收幼虫体内的物质作为生存的营养条件,并在幼虫体内不断繁殖,致使幼虫体内充满菌丝,在来年的5-7月天气转暖时,自幼虫头部长出黄或浅褐色的菌座,生长后冒出地面呈草梗状,就形成我们平时见到的冬虫夏草。因此,虽然兼有虫和草的外形,却非虫非草,属于菌藻类生物。 冬虫夏草主要分布在我国青海、西藏、四川、云南、贵州、甘肃海拔4000米左右的高海拔地区。专业人士根据产地的不同又分为青海草、藏草、川草、滇草等。也有把产自青海、西藏的统称为藏冬虫夏草。一般来讲,青海、西藏两地出产的冬虫夏草内在品质要比其他地方的好,很受市场欢迎,售价也较高。冬虫夏草的成分 虫草菌素:为一种与核酸有关的物质,具有抗生作用与抑制细胞分裂的作用。冬虫夏草的效用 冬虫夏草有滋肺阴、补肾阳的作用,所以可以作为滋肺补肾、止血化痰、保肺、化痢、止痨嗽等调补的食品。。
热心网友
冬虫夏草,又称为夏草冬虫,简称虫草。全世界目前已报道发现由虫草属真菌Cordyceps寄生于昆虫、蜘蛛和其他生物长出子实体的虫草种类达400多种;我国已记录68种。在国内外一些人和学者的概念中,把凡是由虫草属真菌寄生并能产生子实体的菌物结合体都通称为冬虫夏草。然而,中国传统的中医药学和我国绝大部分学者和人们及本文所指的冬虫夏草,是特指仅分布于我国青藏高原及边缘地区高寒草甸中的中华虫草菌Cordyceps sienesis (Berkeley) Saccardo (1878)寄生于昆虫纲、鳞翅目、蝙蝠蛾科、蝠蛾属Hepialus幼虫感病后形成的虫、菌结合体;;而其他类群仅称为虫草,不是正宗的冬虫夏草。一、冬虫夏草和寄主昆虫的药用历史及发展现状 药用冬虫夏草,最早的文字见于清朝汪昂的《本草备要》(1694)所载:"冬虫夏草,甘平,保肺益肾,止血化痰,止劳咳。四川嘉定府所产者佳。冬在土中,形如老蚕,有毛能动,至夏则毛出土上,连身俱化为草。若不取,至冬复化为虫。后来,赵学敏的 《本草纲目拾遗》(1756)一书中记载:"夏草冬虫,功与人参同,能治诸虚百损",该书还对冬虫夏草的产地、食用方法和用量有详细的记述。1757年吴仪洛所著的 《本草从新》一书也指出:“冬虫夏草保肺益肾、止血化痰。”其后 《黔囊》、《文房肆考》、《四川通志》、《本草图说》等数百部古药书中都记载了冬虫夏草。 我国把冬虫夏草作为药材出口到国外的历史比文字记载的更悠久。从明代中叶1400一1465年间就从浙江传到日本,并在贵族中广泛食用。1723年由欧洲的传教士尚加特利茨库把从中国西北采到的冬虫夏草带到法国,由Reaumur在法国科学院的学士大会作了介绍,并登在会议纪要上;1943年,Berkeley鉴定了中国的冬虫夏草,正式定名为:中国虫草Sphaeri sienesis;1878年由Saccardo归为虫草属Cordyceps,冬虫夏草的研究在国外引起重视,中国虫草也开始驰名于世。 冬虫夏草由于仅分布于中国,又是数百年来我国和亚洲人民视为与天然人参、鹿茸相媲美的名贵滋补中药材,享有极高的声誉。它药性作用温和,比其他种类的滋补品更具有广泛的药用和食用性,长期以来是我国既可药用又可食用的高级滋补品,并且一年四季都可食用,对老、少、病、弱、虚者皆宜服用,无任何副作用。古代70多部中药学文献把冬虫夏草的功用归纳为:"能阴阳并补,治劳嗽膈症,诸虚百损;功与人参、鹿茸同,但药性温和,老少病虚者皆宜食用……。"新中国建立以来,我国有200多部药书详细记载了冬虫夏草的药效与用途,历部 《中华人民共和国药典》记载其功用为:"补肺益肾,止血化痰。用于久咳虚喘,劳嗽咯血,阳痿遗精,腰膝酸痛。"随着国内外医学的发展和中药学在全世界逐步普及,近年来发现冬虫夏草的功用效果越来越广泛。经研究证明,它是具有镇静,止血,抗惊厥,降压,改善心肌缺血,抗血小板凝结,抗衰老,调节人体免疫和具有抗肺癌、淋巴癌和肝癌功能的药物。目前越来越引起国内外药学界和生物学界研究者的重视,有关研究报道大量增加。 最早科学地描述和发表我国青藏高原有蝠蛾属昆虫分布是英国的Poujade1886年在四川省的宝兴县雪山上发现一种蝠蛾,被他定名为德氏蝠蛾Hepialus davidi;后来Alphe raky、Staudinger等学者分别于1889和1895年在西藏发现了暗色蝠蛾 bulosus(同种异名:泥色蝠蛾 teus)、异色蝠蛾 rians两个种类。1909年Oberthur在法国的Armorica半岛上整理由中国西藏、四川带去的药材和植物标本中,发现一头蝠蛾成虫,并以该半岛名称定名为 moricanus,但在发表新种时说明,该种蝠蛾产地可能是中国川藏高原,因在半岛一直未再发现有该种蝠蛾分布;后来一直到1959年中国科学院动物研究所科研人员在四川康定等地采到大量的蝠蛾成虫和幼虫,经朱弘复鉴定,与在法国Armorica半岛发现的蝠蛾是同一种,从而定名为虫草蝙蝠蛾,并确定为中国特产的冬虫夏草菌的寄主昆虫之一。到目前为止,在青藏高原及边缘地区已发现中国特有的冬虫夏草菌寄主昆虫37种。 。
热心网友
冬虫夏草又叫虫草,是青海省著名的具滋补作用的奇异中药材,也是传统出口的珍品。因前人对虫草的记述有"一物竟兼动植"两性,使人奇妙莫测。 冬虫夏草又叫虫草、冬虫草,有的书上也称冬虫夏草或夏草冬虫。因为它冬天是一条虫,夏天地面部分又长得像一株小草,而药材的形状则是虫和草的复合体--在虫子头上长了一株草。这种虫,是一种名叫虫草蝙蝠蛾的幼虫,样子和三眠时期的老蚕差不多。草呢,是寄生在虫子头顶上的一株棒球棍状的菌类植物的菌体。这种真蓖的种子--子囊孢子生熟后,散落在土壤中,随着雨水渗透到地下,遇到蛰居在土壤中的虫草蝙蝠蛾的幼虫,在合适的条件下,就钻进幼虫体内,萌发成蓖丝体,吸收幼虫体的营养,最后虫体被蓖丝体所充满,只剩下一个完整的空壳,到第二年五月初,在寄主虫的头顶长出子囊蓖的子座,五月中旬子座渐渐露出地面,并以每天三至四毫米的生长速度,茁壮成长,直到高达20至50毫米时才停止生长。所以说得精确一点,冬虫夏草是麦角菌科植物冬虫夏草菌的子囊座及其寄予主蝙蝠蛾等的幼虫尸体的结合体。或者说,冬虫是一种受真菌感染而死亡的虫体,夏草是寄生在虫子头上的真菌子座。 冬虫夏草生长在海拔3800米至5000米的高山草甸带上。青海省的虫草产量居全国之首。玉树、果洛、黄南、海南、海北等州均有出产,其中玉树地区的虫草以色泽褐黄、肉质肥厚、菌座短而粗壮,质量极好而出名。每当5月下旬至6月下旬,高山的积雪刚刚化完,枯黄的摹抽出春草的幼芽,可以依稀见到淡淡的绿色时,是采集虫草最好的时机,太迟了,虫草就不容易寻找了。 冬虫夏草正式作为药物载入书典,是从清代吴仪洛于1757年出版的《本草从新》开始,指出冬虫夏草的作用是"甘平保肺,益肾止血,化痰已劳嗽。"稍后出版的《本草纲目拾遗》一书,也有这方面的记载。据近年来出版的中草药著作报道:冬虫夏草味甘性温,具有益肺肾,补精髓,止血化痰等功能,主治虚劳咳血,阳痿遗精,盗汗虚喘,腰膝酸痛等症。据化学分析,冬虫夏草的成分除脂肪、精蛋白、精纤维、碳水化合物和水分以外,尚含有虫草酸、冬虫草素和维生素B12等,具有抗菌、平喘、强心、降压等作用。民间常用冬虫夏草炖鱼肉鸡鸭,用以治疗阳虚体弱和病后虚损。营养和药用价值很高,在东南亚、日本、美洲以及港澳地区市场上供不应求,是外商争购的重点药材。 青海省医药工业生产部门,近年来运用地道名贵药材生产的冬虫夏草产品不少,最有名的是青海中药制药厂根据明代宫廷保健长生固本秘方,以虫草为主药,辅以人参、黄芪、当归、枸杞等多味中药精炼提取制成的"虫草精",长期服用确有长生固本,延年益寿,容光焕发,青春常驻的效果。现已远销港澳、东南亚、日本及欧美各国,倍受欢迎。西宁酒厂创制的滋补虫草酒,辅以多种名贵中药,用优质大曲酒浸泡精制,品质纯正,色泽红亮,属低度型补酒,味道绵甜醉美,营养滋补价值很高,有祛寒除风、补气养血的功能,是高龄体弱者的保健佳品。 研究还证明,早虫草具有很好的调节免疫机能的作用和"适应源"样的双方调节作用,对乙型肝炎、 肾衰竭等有特殊的疗效。青海科技工作者1978-1985年从生物学、药理学、制剂学及临床应用方面对虫草进行了较系统的科学研究,研制出以"虫草精"为代表的一批新产品,分离、纯化、培植出虫草的人工制成品"虫草菌粉",研究工作在全国一直处领先地位。主要制剂"虫草精"、"利肺片"、"虫草速溶茶"、"虫草参芪膏"等相继获省优质产品、部优质产品称号,出口到东南亚、港台、日美等国家和地区,深受欢迎。蝙蝠峨同虫草的多与少互为消长,故虫草的产量有周期性变化,有小年、大年之分。青海年产量约20-50吨。 "虫草八珍"是以虫草为主的高原八珍,系出产海拔4000米以上的纯净天然珍品。在当今世界回归自然的潮流中,"虫草八珍"是人们滋补健身、壮阳滋阴、延年益寿的理想选择。"虫草八珍"是精选玉树高原名贵药材制成的新产品,无任何工业污染。这"八珍"是:虫草、雪莲、贝母、藏红花、鹿茸、高原牛鞭、佛手参、藏菌陈。 虫草可入药,也可食用。可与鸡、鱼、鸭等各类肉食品炖食,雪鸡炖虫草是最上乘的佳肴,具有很高的营养价值。 虫草鸡,是青海的高档名贵菜肴,又名蛋白虫鸡。制于20世纪60年代初。作为地产名菜,参加全国烹饪技术表演鉴定会。该菜质酥味香,松软可口,色淡汁鲜,有强身、补肺,健肾等药膳作用。