羊杂为什么在邯郸叫羊下水?
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屠宰后的牛、羊、蹄、内脏俗称“杂碎”、“下水”。用牛下水为原料的称“牛杂碎”，羊下水称“羊杂碎”。一副羊下水包括肠、肚、心、肝、肺和头、蹄。
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动物的内脏，在北方都叫“下水”南方屠宰后的牛、羊、蹄、内脏俗称“杂碎”、“下水”。
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屠宰后的牛、羊、蹄、内脏俗称“杂碎”、“下水”。用牛下水为原料的称“牛杂碎”，羊下水称“羊杂碎”。一副羊下水包括肠、肚、心、肝、肺和头、蹄。
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古时屠宰牛羊之后,第一遍水先洗肉、骨头之类的好肉，洗完以后的水用来洗羊杂，所以叫下水
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拜托，南方北方都叫下水。而且人家问的是“为什么叫下水”，不是“什么”叫下水
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胸腔里的脏器叫上水，腹腔里的脏器叫下水。
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胸腔里的脏器叫上水，腹腔里的脏器叫下水。 盗窃啊。
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胸腔里的脏器叫上水，腹腔里的脏器叫下水。
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动物的内脏，在北方都叫“下水”