我的老公得了糖尿病，我想在饮食上协助治疗，但在很多资料中看到的是碳水化合物和热能并不成正比，所以请问糖尿病饮食是注意碳水化合物的摄入还是注意热能的摄入。

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这2者并不矛盾。饮食治疗的原则首先要保证病人能够从事正常的生活和工作，如果是肥胖的病人适当减少热量的摄入，使他体重减少，达到标准体重；如果他比较瘦，就要适当增加热量，也是要达到标准体重。而且食物要多样化，粗细搭配，素食为主，肉类为辅。制定总的热量后按碳水化合物占60%，蛋白质20%，植物油10%，动物脂肪10%的比例分配。一般的人每天的热量需要2500-3000kcal。

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主要控制碳水化合物的摄入,如热量不够用蛋白质补充.