我平时在家经常做兔子肉吃，但总烧炒不出好产味道来。能告诉一些烧炒方法吗？谢谢！
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麻辣兔肉主料：兔肉 调料：花椒、干辣椒、葱、姜、盐、料酒、白糖、酱油、鸡精、鸡汤、红油、食用油 做法： 1、将兔肉剔去骨头，剞上十字花刀，切成大小相等的块，放入盆中加入料酒、酱油腌制20分钟； 2、坐锅点火放入油，油温7-8成热时倒入兔肉，炸成银红色捞出控干油； 3、锅内留余油，油热放入花椒炸糊捞出，再放入干辣椒、葱段、姜片煸炒出香味，倒入酱油、鸡汤、料酒、鸡精、盐、白糖、兔肉、待汤开后，用小火?\20分钟。最后放入红油，用旺火收汁盛出晾凉即可。
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兔子肉红烧最好吃，如果你喜欢吃辣的话在油烧开的时候放几个红的干辣椒，然后把兔子肉倒进锅，放入香叶、生姜、啤酒，如果条件好的话放1盎司XO味道会更好，不相信的话你就试试看吧！保证你吃了还想吃哦！
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