最好说详细一点
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详细图解： 春天多吃黄豆芽 春天是维生素B2缺乏症的多发季节，黄豆芽是含维生素B2较丰富的食品。春天多吃黄豆芽可以有效地防治维生素B2缺乏症。但食用方法不当也不能收到理想的效果。 生黄豆芽时注意豆芽不要生得过长，烹调黄豆芽切不可加碱，要加少量食醋，这样能保持维生素B2不减少。
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生黄豆芽时，首先选新鲜的没有虫咬，而粒又大又饱满的黄豆，用净水泡4-5小时，再放在一干净盆里，泥烧制的花盆较好，盖以干净湿布，每3小时换一次水，两天即可食用，注意盆和水都不能沾油腥。
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放在湿润的沙中在用纱布盖住旧可以了，注意要保持湿润
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黄豆泡夏天4个小时，冬天12个小时。然后放在干净的容器里（不能沾油）下面放一干净的垫子滴水，每天淋水2-3次，冬天用温水，约1周即可，上面可盖一湿毛巾，记住盆底一定不要积水太多（豆不能浸在水中，否则容易烂。）
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找一个小盆，把黄豆放进盆里，用温水浸泡，水不要太多，当把豆泡开将水倒出，上面用毛巾盖住，保持温暖，一天换一次水，两三天没出芽了。
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选新鲜的没有虫咬而又粒大饱满的黄豆,一斤左右洗净,捞出来倒在一个干净的盆里,然后用一条干净而又润湿了的毛巾盖好,放在见不到阳光又很暖的地方,每天早晨和晚上把盆里的黄豆用水漂洗一次(保持湿润),过几天就出芽了.记住盆底一定不要积水太多，水多了容易烂。自己在家做的比在市场买的卫生，没有药而且新鲜好吃。
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黄豆泡4个小时，放在干净的容器里（不能沾油）下面放一干净的垫子滴水，每天淋水2-3次，冬天用温水，约1周即可，上面可盖一湿毛巾。总之，使黄豆保持温暖，潮湿，但不能浸在水中。
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就是不见光就行了.