我的宝宝已经一周岁了，在10月时已经断奶了，现在三餐一般是软米饭，外加三顿奶粉，零食基本上不吃，长得很好，很壮，但是好像在吃平时我们在吃的菜，肉时经常会卡着，只能吃些鱼等，或是放点菜汤这些汤什么的来调饭，现在的他该如何来调配饮食呢
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可以吃牛奶,肝泥,蛋黄泥,土豆泥肝泥可以用牛奶兑着吃蛋黄泥调的稠度要适中,不能太稠,宝宝吃了容易卡总的原则:食物多样化,能把它捣成泥的都可以食用 注意稠度的把握 建议买两本有关的书看一下,上面会有好多种详细的吃法 宝宝的营养要均衡,要吃各种不同的食物, 注意食物的口感和色彩搭配,要让宝宝爱吃,才是重点啊
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断奶后，幼儿膳食安排的原则是保证足够的营养和从以奶为主的饮食过渡到成人膳食。为幼儿选择的食物必须含有丰富的营养素，要重视动物蛋白和豆类的补充。特别应补充一定量的牛奶，但一般不超过800升，以保证优质蛋白质的供应。还应吃各种蔬菜和水果，以保证维生素和无机盐的需要。同时需注意总热量的供给，如果热量供应不足，则进食的蛋白质不能很好地利用，因此应适当选食物和脂肪。食物应做得软、烂、碎、细，这样易于消化。烹调要科学化，保存食物中的营养素。家长应为小儿单独制作荤蔬搭配、养丰富的菜肴，而不要采用成人的饮食，因为成人饮食一般。是低蛋白质、高碳水化合物的，不能满足小儿生长的需要。 由于小儿胃容量较小，因此进食应少量多次，每天分5次为宜。3顿正餐，2次点，心，并应经常变换花样，以增进小儿的食欲。1-2岁的小儿，一般应每日供应粮食2两，荤菜2-3两，蔬菜2-3两，适量豆制品和1-2瓶牛奶或豆浆，并应根据小儿的食欲作适当的增减。 “药补不如食补”这一我国传统的看法是对的，而且有科学依据，故建议您仍以改进孩子的饮食行为(不要边吃便玩、不挑食)，和合理的膳食为主。所谓合理的膳食是指吃得“杂”(各种食品都吃)、比例合理，即每餐中主食一半，菜一半，菜中一半荤菜、一半蔬菜。 这里有一个单子，上面大致列举了1周岁末的孩子成长发育所需要的食物。 早晚：谷类食物麸燕麦谷类食品，或者不含糖的冷谷类食品）、吐司、薄煎饼、法国吐司、水果、果汁、豆奶。 午饭：蔬菜（块状的绿菜或者黄菜）、马铃薯、豆制品或者菜豆类、水果、小块三明治（例如用豆奶稀释的花生酱，同香蕉泥混合）、吐司、豆奶或者豆制酸乳酪。 晚饭：谷类食物、水果、豆奶或者家常饭。也可以让孩子在晚饭时和全家人一起多吃，而午饭时只吃一些含淀粉的食物，例如马铃薯或者谷类食物，然后再吃些水果或者蔬菜就可以了。 奶：在吃饭的间隔通常不给孩子喂奶，因为奶在胃里要停留三到四个小时，影响孩子下一顿饭的胃口。 果汁：包括橘子汁，每天在吃奶的间隔中和早餐中都要喂。 面包：保麸小麦或者黑麦面包，在吃饭的时候或者名餐的间隔都可以给小孩吃。 冷冻食品：冷冻食品和鲜食品、罐头一样，都很适合孩子吃。 如果把冷冻食品从冰箱里拿出来的时间太长，就很容易变质，诸如奶、含奶的制品（布丁、肉馅、色拉调料）、蔬菜和禽类填料等更容易变坏。 摘编自《斯波克育儿经》。
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小孩的牙齿还没长全，把菜炖得烂一点就好了。用菜汤给孩子调饭不可取，这样会影响孩子的消化。市面上的婴幼儿食品最好不吃，无法把握它们的安全。