请问大家：吃花生米时是剥皮之后吃有营养，还是不用剥皮。

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花生米的这层外衣在中药里的名称叫“红衣”，它具有补血的功效。如果不剥皮吃起来可能口感不太好，可以接受的话，不妨试一下。

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准确地说:吃皮有助于增加血小板,但中老年最好剥皮吃,否则会加速血黏度升高.

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剥皮好象口感更好一些，不至于碎磨粘在口腔里不舒服

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吃花生皮可以补血,没必要扔了,吃了对身体只会有好处没坏处