为什么用铁锅炒菜不会贫血？请各位帮帮忙！！！
热心网友
贫血的种类很多，不一定做饭用铁锅就不贫血。只能说对缺铁性贫血的病人来说，用铁锅烧饭，铁锅的铁离子可以释放到饭菜中，从而被人吸收。但如果身体内缺少叶酸，铁剂也很难被吸收。所以，如果是缺铁性贫血，最好看医生，应该吃什么药，还要认真去治疗。当然，如果没病，平时用铁锅做饭还是有好处的。只是别把它当作药来用。
热心网友
铁锅是用铁制成的，做饭时里面有少量的铁离子到饭菜里，吃了后会被人体吸收，所以一般用铁锅做饭不会贫血。但不是绝对，因为贫血还有别的原因。