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空腹喝牛奶会浪费掉牛奶里的营养，很多养分还没来的及吸收就被排出体外了，所以喝牛奶的同时最好再吃点别的东西
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营养成分无法被吸收。
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喝了=没喝
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早晨空肚子喝牛奶不好，因为空腹使牛奶在胃内停留时间变短，不能充分酶解，影响牛奶的消化吸收。
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牛奶中的蛋白质要和淀粉类食品一起吃才好吸收
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空腹喝牛奶不好！由于水在牛奶中占较大比重，空腹喝较多的牛奶，稀释了胃液，不利于食物的消化和吸收。另外空腹时肠蠕动很快，牛奶在胃肠通过很快，存留时间很短，其营养成分往往来不及吸收，就匆忙进入大肠，徒走过场。所以，空腹喝牛奶是不符合营养卫生的。喝牛奶最好与一些淀粉类的食物，如馒头、面包、玉米粥、豆类等同食，有利于消化和吸收。
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早晨空肚子喝牛奶不好，因为空腹使牛奶在胃内停留时间变短，不能充分酶解，影响牛奶的消化吸收。早餐喝牛奶应配上淀粉类食物如面包、蛋糕、点心等，以提供碳水化合物，使得膳食平衡。晚上睡前喝牛奶，配上几片饼干，可以安安稳稳睡个好觉。牛奶不宜高温久煮，因为牛奶中的蛋白质受高温的作用，会由溶胶状态转变成凝胶状态，导致沉淀物出现，营养价值降低。其实牛奶也不宜冷冻储存，因为冷冻会使牛奶中的蛋白质变性，脂肪分层，且解冻后，蛋白质和脂肪沉淀，凝固，既不利于人体的吸收，也会使牛奶的价值大为降低。鲜牛奶要避光保存，牛奶中的维生素类物质在遇到光线照射之后，会很快被破坏掉，影响牛奶的价值。牛奶不宜用铜容器加热，因为铜能加速对维生素C的破坏，并对牛奶中发生的化学反应具有催化作用，因而会加速营养素的损失。牛奶也不宜与茶水同饮，奶品中含有丰富的钙离子，茶叶中的鞣酸会阻碍它们在胃肠中吸收。
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空腹喝牛奶容易拉肚子！
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空腹喝牛奶会浪费掉牛奶里的营养，很多养分还没来的及吸收就被排出体外了，所以喝牛奶的同时最好再吃点别的东西