在电视剧上看到人家做的韩食，口水都要流下来了。想自己做一次尝一尝，可又不知道怎样做。我知道一定有专家，所以请大家帮帮忙！^_^
热心网友
拌饭【原料】大米 150克、牛肉 30克、胡萝卜 50克、绿豆芽 50克、蕨菜 50克 鸡蛋半个、紫菜半张、葱丝 20克、豆油 15克、白糖 5克、香油 2克、辣椒酱 10克【制作过程】1、把大米洗净后做饭。酱油内放入葱、蒜、白糖、辣椒面，做成调料酱。 2、将牛肉和胡萝卜切成细丝，蕨菜煮熟泡软后，切成5厘米长度，然后各自用调料酱和豆油炒出来。3、将桔梗撕成细丝后，放到水里泡出苦味。将绿豆芽、水芹菜切成5厘米长度，然后用水焯一下。最后用调料酱拌匀。4、将鸡蛋炒熟后做成鸡蛋丝，把紫菜烤后弄碎。 5、在米饭里加入香油、芝麻拌匀后盛到碗里，在米饭上面按颜色摆上鸡蛋丝和各种炒菜、拌菜。最后在米饭中间放紫菜和辣椒酱，然后上面放少许鸡蛋丝和辣椒丝、葱丝。 摘自《 韩国料理 》
热心网友
去书店看看吧,应该有韩菜食谱
热心网友
去韩国料理店品尝一下就知道了
热心网友
不好吃，泡菜当家，还有什么凉拌饭，其实就是用凉面的方法，把饭煮好在冷水中一泡，然后当成凉面做