我在超市买了一小包桂花（好贵呀，也就一两，要十块钱），我想用来做包子或其它的点心，请教具体方法。要放多少？

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用猪板油加糖加一些桂花，揉搓成馅，就是上好的桂花猪油馅，我经常做，就是板油是不能多吃的，所以要克制。

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做甜品时可以放一点点，蒸糖包也可放一点，豆馅里也可放。蒸发糕可揉在面里。还有一种糖渍的桂花酱比这还好用。