得了胰腺炎，不能吃油和鸡蛋，其它的东西怎么吃才能有营养和味道。我妈妈前一段时间得了胰腺炎，刚出院不久，但是医生说一年内都不有吃油和鸡蛋，我妈妈平常都是吃些水煮菜，没有营养，头发都没有光泽而且消瘦了好多，请问在不放油和鸡蛋及刺激东西的情况下怎么做饭能即有营养还好吃
热心网友
胰腺炎宜：遵循低脂肪，高蛋白，高维生素，高碳水化合物和无刺激性、易消化等原则。急性发作期应禁食1-3天，可静脉补充营养，以免引起对胰腺的刺激；缓解后可给予无脂肪低蛋白的流质，如果汁、米汤、藕粉、面汤、蜜水、番茄汁、西瓜汁、绿豆汤等；病情稳定后，可给低脂肪半流质食物，如鱼、虾、鸡、鸭、瘦肉、豆及豆制品和含维生素A、B、C丰富的新鲜蔬菜水果。要坚持少吃多餐原则。忌：绝对禁酒，忌油炸食品和高脂肪、忌辛辣...
热心网友
胰腺炎宜：遵循低脂肪，高蛋白，高维生素，高碳水化合物和无刺激性、易消化等原则。急性发作期应禁食1-3天，可静脉补充营养，以免引起对胰腺的刺激；缓解后可给予无脂肪低蛋白的流质，如果汁、米汤、藕粉、面汤、蜜水、番茄汁、西瓜汁、绿豆汤等；病情稳定后，可给低脂肪半流质食物，如鱼、虾、鸡、鸭、瘦肉、豆及豆制品和含维生素A、B、C丰富的新鲜蔬菜水果。要坚持少吃多餐原则。忌：绝对禁酒，忌油炸食品和高脂肪、忌辛辣食物。
热心网友
那一定要小心点喽我以前就得过胰腺炎差点要命了好了以后一定要注意象楼上说的那样不过还要注意不能暴饮暴食吃饭一定要清淡我刚开始那几个月就吃水煮面条