对人体有危害吗
热心网友
据了解，目前国际上普遍使用的食物防腐剂主要有：山梨酸、山梨酸甲、苯甲酸、苯甲酸钠、植物杀菌素、二氧化碳、硝酸盐、亚硝酸盐等，其中尤以亚硝酸盐的致癌可能性和危险性最大。山梨酸和山梨酸甲，虽然是一种不饱和脂肪酸，但能够参与人体的新陈代谢，最后分解为二氧化碳和水并放出热量，对人体不会产生太大的影响，被国际上普遍公认为安全防腐剂之一。但是，专家指出，过量摄入也影响人体新陈代谢的平衡，因而也须加以警...
热心网友
据了解，目前国际上普遍使用的食物防腐剂主要有：山梨酸、山梨酸甲、苯甲酸、苯甲酸钠、植物杀菌素、二氧化碳、硝酸盐、亚硝酸盐等，其中尤以亚硝酸盐的致癌可能性和危险性最大。山梨酸和山梨酸甲，虽然是一种不饱和脂肪酸，但能够参与人体的新陈代谢，最后分解为二氧化碳和水并放出热量，对人体不会产生太大的影响，被国际上普遍公认为安全防腐剂之一。但是，专家指出，过量摄入也影响人体新陈代谢的平衡，因而也须加以警惕。
热心网友
是一种防腐剂,防止食物变坏,我们国家现在用的不太多,主要是用苯甲酸钠之类的.
热心网友
山梨酸甲简称 ”防腐剂”
热心网友
是防腐剂，允许用于食品生产，但不能超标使用。超标对人体有害。