我用高压锅烙饼，用了一点花生油，结果油温太热，面沾在锅底形成几块黑色污渍，油也变成黄色粘在锅底一片，非常难看。如何去除像这样粘在过低的的油渍？

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锅用久了，锅底常有厚厚一层黑渍难以除去。如果在使用新锅前先在锅底涂上厚厚一层肥皂，那么锅底变黑后，轻轻一擦，即可除去。

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香灰可以去掉，把香灰铺在锅上，然后清洗就会十分干净。