家人非常喜欢吃板粟,每年秋天板粟上市的时候,我总是狂喜采购整袋子回家贮存。但是总是保存不好,稍有不慎,板粟就发霉变质了,非常苦恼。请问哪位朋友有什么妙方,家庭中如何保存生板粟?注:有朋友出招,生板粟剥壳放入冷冻室,不知再吃时果肉会不会变黑?变味或糜成粉状?
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我就是将生板粟剥壳后装食品保鲜袋,放入冷冻室,随吃随取,很方便,果肉不会变黑,也不会变味或糜成粉状,能放好几个月。
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生板粟要经常晃动才能不生虫。
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将板栗凉干放入瓶中密封
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放在干燥的沙里.
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1、选好的生板栗进行激光照射;2、将选好的生板栗不停的翻动晒干,每翻动一次不要超过6小时;然后再筛选一次,装在用透气的布缝的袋子中,挂在阴凉通风处,每12小时至少要摇动一次,这样也不会生虫子;3、将选好的板栗炒或煮熟后再晒干的,也不会生虫子。其他方法我就不清楚了。