可溶性糖都包括什么糖？它们在植物体内有什么作用？海藻糖和棉籽糖是可溶性糖么？请专业人士回答！谢谢！！

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可溶性糖包括绝大部分的单糖、寡糖。它们在植物体内可以充当能量的储存、转移的介质、结构物质和功能分子如糖蛋白的配基。海藻糖和棉子糖都是二糖，是可溶于水的