我试过，但很难熟，糯米与糙为比例怎配？
热心网友
原料：淀粉1000克，甘栗粉200克，盐少许，香菜两棵，辣椒酱100克。做法：①将淀粉加温水调成糊状，倒入甘栗粉、盐，再加水拌和揉透，静置2小时；②将面团搓条，摘成胚子，再揿成皮子，卷成卷儿；③上笼后搁置2至3分钟，用旺火沸水蒸一刻钟左右，出锅后，撒辣椒酱及香菜点缀即可。营养成份表： 胆固醇 3mg 碳水化合物 21g 蛋白质 10g 脂 肪 4g 热 量 65cal ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝也可以蒸好一层再倒一层，大概五六层就好．蒸熟之后等它凉了就可以吃了（本人觉得冷的比较好吃）．
热心网友
原料：淀粉1000克，甘栗粉200克，盐少许，香菜两棵，辣椒酱100克。 做法：①将淀粉加温水调成糊状，倒入甘栗粉、盐，再加水拌和揉透，静置2小时；②将面团搓条，摘成胚子，再揿成皮子，卷成卷儿；③上笼后搁置2至3分钟，用旺火沸水蒸一刻钟左右，出锅后，撒辣椒酱及香菜点缀即可。