我家人爱喝汤,可夏天又不知做什么汤好,请给个建议好吗?具体说一下做法。谢谢

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夏天天热胃口不太好,除了常做些凉拌菜外,可做些比较爽口的汤,除了蕃茄鸡蛋汤、紫菜鸡蛋汤、虾皮冬瓜汤外,再给你介绍二个简单的汤: 丝瓜肉圆汤 适量肉糜加切碎的姜末、葱花,适量的黄酒、盐、生粉,丝瓜切块或片备用,调半碗水生粉备用。锅内放水与丝瓜烧开后,用小勺舀一勺肉糜,舀一点水生粉在手上做成肉圆入锅,做成肉圆若干,稍煮一会儿后即成,吃前加味精、麻油。 绿豆南瓜汤 绿豆与南瓜块同煮,少放盐或不放盐都行。

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蛋皮饺子冬瓜汤   主料:虾仁、冬瓜   辅料:鸡蛋三个、猪肉馅、香菜   调料:香油、盐、鸡精、料酒、水淀粉、胡椒粉、葱、姜   1、将冬瓜切成均匀的粗条,香菜切段,虾仁剁碎和猪肉馅一起放入器皿中,加一个蛋清、葱姜末、盐、鸡精、料酒、胡椒粉、香油搅拌均匀;   2、取一小碗,打入鸡蛋,加淀粉、盐搅匀,锅热后逐个煎成圆薄皮,中间放馅包成饺子状。   3、坐锅点火倒入油,放入葱煸出香味后加适量水,倒入冬瓜,依次加盐、料酒、鸡精、胡椒粉调味,大火烧开后放入饺子煮熟,撒上香菜即可。 ( )

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苦瓜黄豆汤、玉米红罗卜汤、冬瓜龙骨汤,去署的

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多喝点清热去火的清单一点的汤.例如,绿豆汤,小豆汤,酸梅汤等.

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银耳莲子羹,绿豆汤,黑豆汤。

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绿豆汤和酸梅汤最好,有条件可以来点果汁.