肯德基的港奶还不错，求教！！
热心网友
广州奶茶记 -------------------------------------------------------------------------------- 作者：9280 羊城网友专栏 本文已经被阅读了 1257 次 立顿，在海印桥南那家厂被“联合利华”代替了。有种改朝换代的姿势。它的红茶在我的印象不深，反而在??暗淖烂婢？吹剑??疤八奖悖涫狄彩撬潜病俺底泻觳琛钡男∽恃有５蚁不读⒍倌滩瑁踔烈郧霸凇按蠹依帧蔽乙晕堑哪滩杈褪怯昧⒍俪宓摹５率瞪希⒍俪逡哪滩柚挥邢愣换? 去到澳门香港，总是不忘叫杯奶茶。不是说广州没的饮，而是在广州要喝好的奶茶要撞彩数。但在香港，千万归一都是如此滋味，只要你能接受不再向上攀，那就是一个好的评价。很不明白，怎么相距如此近，都是走粤菜风味的地方，连杯奶茶也有区别。以前已经把广州认为好的奶茶地方说了一次，大西豪的方便，永盈、和平馆总算地道。太平馆的想喷水，鹿港小镇比多拾蚊都话抵，玫瑰园的超班超贵装，好像奶与茶的结合，总是一种欲望趋势你不断去尝试，深入，不离不弃。试过转鸳鸯，但还是不离奶茶香。 广州已经渐渐像深圳，让我厌恶的南北腔。我喜欢粤式的菜，粤式的茶，和粤式的人。北方自有他们的好处，我也崇拜。但说到地方野，不是你杯茶，请不要扮。在广州很多茶餐厅，或食店，你不要乱说要杯鸳鸯。那些侍应，说实在很多他们都没有吃过自己店里的东西。但未吃过不等于未听过。记得有次在美院隔离的华辉，我说要杯鸳鸯，侍应呆了半天，问我，是咪双皮奶？ 在宜安上班的日子，几乎每天都去一家店里受罪。贪的是就脚不用吃饭盒。那里还算经济。一般都要杯奶茶，如此去了3个月，但几乎每天都他们都可以错同一样的东西：奶茶。每次下单，写单的女仔都很豪气的大笔一挥，但通常拿过来的都是红豆冰，或热咖啡。我就没有见过他们有次可以好好的对一回。后来骂的多，一见我来他们都有点紧张，叫个说广州话的人来写单。结果更惨！给了我柠檬茶！ 不过最生气还是有次去华景吃饭，要一杯鸳鸯。那个乡味十足的女孩进去搞和了阵子，拿了杯东西出来。样子怪怪的，她随手给了杯糖浆我。我问她，是什么？她呆了下，鸳鸯茶啊。 什么鸳鸯茶？你知不知道什么是鸳鸯？ 我们店做的鸳鸯就是鸳鸯茶，就是用冻咖啡加茶，然后你自己加糖。 好家伙，连奶都省了。 之后我总结了一下事实，进入一家店，如果你想喝杯奶茶或鸳鸯，要不观看一下周围有没有人在喝现成的，要不你问句： 小姐，你们的奶茶是一杯过还是自己加奶的？ 她说自己加奶。 Good LUCK!。
热心网友
正宗的港式奶茶材料：散装精选红茶、全脂奶粉、糖冲泡方法： 1、 按1：1的比例各放6匙散装红茶入茶袋，加入烧开的水冲均匀茶粉，将火调大，晃动茶袋，这是第一次拉茶。2、 将茶袋放入另一个红茶壶中，再用第一次的茶汤，将茶粉冲均匀，这是第二次拉茶。3、 再拉第三次，4、 在茶汤中加入全脂奶粉。5、 依个人喜好加入适量糖，搅拌后即可饮用。
热心网友
不知道港式奶茶和英式奶茶是否一样，我在英国一家餐馆打工，故知道英式奶茶。现给出做法： 1.用印度黑茶（不知道国内是否有卖）打底，放入糖末搅匀。（按个人口味放糖） 2.将鲜奶冰镇，不要冻，只是镇一下，然后根据个人口味倒入茶内。 3.也有英国人喜欢cream不是milk，有兴趣的朋友也可以试试。但我不太喜欢，cream太浓了。
热心网友
我会做一种，用红茶做底，再加入方糖、鲜奶或练奶、蜂蜜，比例按自己喜欢的口味来调。