我炒的鸡蛋不成块,柿子都成了水,有会炒的进

热心网友

鸡蛋打在碗里放盐---用筷子打1分钟---锅烧热放油---打好的鸡蛋下锅(火不宜太大)用锅铲轻翻至结团,出锅---锅烧热放油---把切好的葱条和西式红柿下锅炒熟---放盐,放少许糖(因为西红柿炒后有酸味),如果喜欢吃鸡精的放点鸡精,放炒好的鸡蛋,搅匀上碟即可.

热心网友

先打三个鸡蛋,油烧热把鸡蛋倒进锅搅碎后铲出来,然后葱和西红柿切块炒熟放入盐,胡椒粉,味精后再把鸡蛋倒进去搅匀就好了,出锅。

热心网友

有,先炒鸡蛋,炒的差不多了就放柿子