我家买了点木耳，一泡出了好多绿汤，不知如要吃了有什么副作用

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市场上常常出现掺假黑木耳。掺假方式有掺食盐，掺红糖，掺明矾，掺硫酸镁，掺铁粉和碱等。识别假黑木耳的方法有感官检验，吸水量检验，减重检验和化学检验。 感官检验：而假黑木耳为棕褐色，有白色附着物，质地发酥，易潮湿带粘性，组织纹理不清，有甜、苦、咸等异味。

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最好不要吃，不知是用什么染料染的，有许多染料都是矿物染料。