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花生营养非富，含高蛋白、维生素B,不管怎么做都不会破坏它的营养成份，所以放心地吃，但不可过量，因含高蛋白不易消化
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聪明
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上火我昨天吃了一碟现在还牙痛呢
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生花生可以养胃
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口香
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高纤维
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治贫血
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吃多了对胃不好
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花生可以补充维生素B族，生花生的红皮还可以养胃。最好吃生的，生的营养比较全面，而炒熟的营养会被破坏，就不全面了。
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高纤维
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没多大好处，不要炒！
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补血补钙
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可以长寿！
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生花生泡酱油吃了更好,可以治贫血，
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补血，花生皮是中药