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柑和桔的名称长期以来都很混乱。柑桔果树在浙江省一些地方几乎什么都叫桔，温州密柑称温州密桔，甜橙称广桔，脐橙称抱子桔。而四川省的 一些地方什么都叫柑，甜橙称广柑，红桔称桔柑，柚子叫气柑。桔和柑单独使用时应该是指：容易剥皮的宽度柑桔果树，它们共同的特点是，叶翼较小，花不具花序，果实容易剥皮。同在宽皮柑桔中，柑和桔如何区别呢？按科学的角度来衡量，桔是基本种，花小、果皮好剥、种子的胚多属深绿色；柑是桔与甜橙等其它柑桔的杂种，花大，果实剥皮不如桔好剥，种子的胚为淡绿色。因此，在宽皮柑桔中，橙柑(芦柑)是桔不是柑 ，温州密桔是柑不是桔。
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一个甜一点 一个酸一点
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记得上学时候语文课本上有一篇文章，好像是《荔枝红了〉，提到过，柑和桔的栽种地不同，味道也不同。淮北、岭北所种植的，叫柑，个头较小，味道较酸涩；淮南、岭南所种植的叫桔，个头较大，味道甘甜。其实二者应该是同一个种属的。这应该是古代的区分方法，现代的我就不太清楚了，也许是上面的那位说的正确。