热心网友
因为粥比较粘稠,如果大火就容易暴沸,汤溢出来.你以后煮粥的时候,等放米后开锅以后把火关小,保持微沸的状态就不会溢出来了.效率和大火差不多,还节约能源.我家煮粥有时用高压锅,高压后把火关到很小只要5-6分钟,粥就煮的很烂了
热心网友
熬粥防溢妙法:熬粥时，稍不注意便会溢锅。如果往锅里加5-6滴植物油或动物油，就可避免粥汁溢锅了。
热心网友
淤锅是什么意思,是溢出来的意思么,如果是的,你在煮粥的时候可以买一个防止溢锅的东西,其实就是一个象铁圈似的东东,放在水上面,就不会往外溢了,而会向内翻腾,煮奶的时候尤其适用.