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用手打啊,苯
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那就多费点力气,手工的呗!
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如果想做还是去买个打蛋器吧。手打太辛苦，据说手臂还会有粗细，你不害怕啊？：）打蛋器用处很多的，做冰激凌也可以派用处。我在掏宝买了个连寄费也只要30多，做了好几次的冰激凌，比外面买的好吃多了，当然也便宜多了，省下的买冰激凌的钱早抵几个打蛋器了。
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只好用手打了，就当锻炼臂力了。DIY简单易做的小蛋糕 苹果派 发表于 2005-8-10 22:53:55 家里有一个小烤箱，但只有下烤管，没有上烤管，只能烤烤鸡腿香肠，如果想烤个蛋糕饼干什么的，就百试百不灵，炉温不够啊。所以在家里做蛋糕，只能用最原始的方法——蒸的！材料（约摸的啦，我家没有那种专门的厨房小台秤）：鸡蛋：2只低筋面粉：大概三汤匙泡打粉：1茶匙砂糖：2－3汤匙（看你喜欢的甜度了）生油：2/3汤匙做法：1。 将鸡蛋打至中性发泡（体积会比原来大一倍，像麦当劳奶昔那样的状态）。中途加入砂糖打匀。（这一步很重要，鸡蛋的打发程度决定了蛋糕的口感）。2。 将面粉与泡打粉混合，用小筛子分几次筛入蛋浆中轻轻搅拌均匀。3。 将生油加入，再轻轻搅拌均匀。然后静置5分钟。4。 用生油涂盏壁，将粉浆再一次轻轻搅拌后，分别倒入盏中，注意不要倒得太满，因为蛋糕在蒸的过程中会发胀。5。 用大火蒸7-9分钟，将蛋糕脱盏就可以了。是不是比较简单呢？趁着暑假还有时间，试一试吧。简单做蛋糕冰淇淋材料：蛋黄一颗、鲜奶油150cc、牛奶100cc蛋糕70克、香草香精做法：将蛋糕头尾切除撕成小块放入果汁机，其他剩余材料一起放入，然后搅打约30秒，让所有的材料均匀融合，倒入保鲜盒中放入冷冻2个小时就完成了。高温炎热的夏天最适合吃冰淇淋，绵密的口感香浓的滋味，冰凉的温度，都渗进每一个炎热的细胞里，只要吃下一口，便带来无限凉爽的舒畅体验喔。40秒蛋糕，还有就是这个简单做蛋糕。原料很简单，冰激凌200克，做蛋糕的粉200克，黄油50克，仅此而已。免去打蛋白繁琐，170度烤35-40分钟就好了，做出了的蛋糕比较酥，外部有饼干的感觉，很好吃。我用的是薄荷的冰激凌，所以出来的味道是薄荷的，当然，用草莓的冰激凌味道就是草莓的，巧克力的就是巧克力的，香草的就是香草的，类推。其实不用抹外边的一层奶油，我为了练手，演习了一次，做的很难看。电饭锅做蛋糕，简单美味工具：电饭锅一个 材料：鸡蛋四个、面粉一饭勺、苏打粉（酵母粉）一小勺、生粉两小勺、色拉油、白砂糖、葡萄干若干 制作：先将鸡蛋打散在一个容器里，边搅拌边加入白砂糖（根据个人口味轻重放）、面粉、生粉、苏打粉、少量色拉油、葡萄干、直至将鸡蛋和其它作料搅拌至很稀的面糊状（如果面粉加多了估计就稠了，做出来的就不松软了） 将电饭锅里用刷子刷上一层色拉油，为了做出的蛋糕不沾锅，容易倒出。将搅拌好的蛋糕糊倒入，盖好盖子，将电饭锅打到煮饭档，直至听到电饭锅跳到保温档为止，不过，此时不可以立即出锅哦，还要继续保温十分钟让其充分的膨胀，十分钟后就可以出来了，用一个大盘子倒扣在电饭锅上，一个喷喷香的美味葡萄干蛋糕就出锅了，味道不比烤箱做出的差哦，而且有简单方便，很适合没有烤箱的朋友们制作哦：） 。