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秘笈一：如何分辨西瓜的种类？市场上最常见的西瓜有4种，分别是8424、金欣、春光和早春红玉。其中，8424和金欣属于所谓的中型瓜，8424肉细、水分足、甜度均匀，而金欣肉质较粗，水分少，甜度差别大。从表皮上看，8424花纹颜色浅，而金欣皮色深，花纹较宽。春光和早春红玉则属于小型瓜，无论是口味和表皮来说，分别都不大，因为从血统来看，他们本是双胞胎。唯一的区别就是春光花纹较宽，段裂处多，而早春红玉瓜皮颜色深，条纹连贯。秘笈二：如何分辨西瓜是不是熟了？简单地说，可以归结为两看。一看：看瓜皮颜色。成熟的西瓜条纹清晰，颜色分明，瓜毛已经完全脱净。二看：看瓜藤形状。成熟的西瓜瓜藤不是一样粗，而应该是越长越细，好似老鼠尾巴。（
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