什么叫做白斩鸡？

热心网友

一种地方称呼的鸡像北京烤鸭是一样的道理就是鸡和鸭嘛各地都差不多的

热心网友

不加任何调料白煮，鸡肉挺嫩的，有的店还会配有酱料给你。

热心网友

就是不加任何调味直接白煮，随吃随斩，所以叫白斩鸡。