自来水烧开至95度可以饮用了吗?一定要100度才行吗?

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最好100度。而且，专业资料介绍，水开了，最好让它再烧半分钟到一分钟。充分灭菌，而且，有利于中间的有机盐沉积，水的硬度会降低。95度的水，比喝自来水强不了多少，有些方面还不如。