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菜上小虫除去方法很多，最简单、最卫生、最安全的方法是：用淡盐水浸泡，或用淡醋水(食用醋稀入水中)浸泡。一段时间后，小虫就被杀死。稍微摆动蔬菜，小虫即会漂于水面上。

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1、先把菜芯稍微冲洗一遍；2、找一个可以完全把菜芯浸入的盆，接适量的水（可以把菜芯完全浸入即可），倒入适量的洗洁精和84消毒水，均匀搅拌；3、把菜芯放入已经准备好的盆中浸泡20分钟；4、取出用清水洗净即可。