芽茶芝麻饼怎么做?

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芽茶芝麻饼原料: 芽茶、熟芝麻、川椒末、酥咸油饼或干面各适量,佐料(松子肉、胡桃肉、粟肉)。制法: 1、先将芽茶用汤少量浸软,再将芝麻炒熟去皮,然后同置擂钵中捣擂极细,再将川椒末、酥咸油饼加入同擂。如干,即添浸茶汤;无油饼,则以干面代之变可。 2、将擂研好的芝麻茶饼入锅煎熟,即成。松子肉胡桃肉、粟子肉等辅料均可随意加入。用法:可作糕点或小吃随意食用。特点:酥香可口,风味独特。

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不会做,会吃!

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芽茶、熟芝麻、川椒末、酥咸油饼或干面各适量,佐料(松子肉、胡桃肉、粟肉)。制法:1、先将芽茶用汤少量浸软,再将芝麻炒熟去皮,然后同置擂钵中捣擂极细,再将川椒末、酥咸油饼加入同擂。如干,即添浸茶汤;无油饼,则以干面代之变可。2、将擂研好的芝麻茶饼入锅煎熟,即成。松子肉胡桃肉、粟子肉等辅料均可随意加入。用法:可作糕点或小吃随意食用。

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芽茶芝麻饼 2003-12-28 来源: 原料:芽茶、熟芝麻、川椒末、酥咸油饼或干面各适量,佐料(松子肉、胡桃肉、粟肉)。 制法:1、先将芽茶用汤少量浸软,再将芝麻炒熟去皮,然后同置擂钵中捣擂极细,再将川椒末、酥咸油饼加入同擂。如干,即添浸茶汤;无油饼,则以干面代之变可。2、将擂研好的芝麻茶饼入锅煎熟,即成。松子肉胡桃肉、粟子肉等辅料均可随意加入。 用法:可作糕点或小吃随意食用。 特点:酥香可口,风味独特。