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8个月是宝宝以吃奶为主到以吃饭为主的过渡时间，婴儿虽然每天摄入奶量仍不少于500亳升，但需补充更多的热能和蛋白质。辅食可添加全蛋、鱼泥、鱼松、肝泥及土豆泥等。每日辅食的参考量为：鸡蛋1/2--1个，肝泥（或鱼泥、鱼松等任选其一）25克，菜末50克，果泥或西瓜25克。下面是婴儿一日食谱安排举例：上午6点 母乳或牛奶200毫升以上。小饼于磨牙。10点 稠粥半小碗或鸡蛋羹1个，菜末20克。下午2点 母乳或牛奶150--200毫升以上。小饼于磨牙。3点 苹果泥或香蕉泥。6点 半小碗软面条加鱼松（或肉松）15克，青菜末30克。晚上10点 母乳或牛奶200毫升以上。
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食物的软硬标准 初期阶段能够摸到极柔软的块状物。烹调秘诀是：煮到无需用力就可以将食物压烂的程度。基本做法是：先将食物切成碎末再煮得很软。 用勺子捞起食物略微倾斜，食物如果啪答啪答掉落，表示水分粘稠度非常够，宝宝极易入口。掉在盘子里的食物会象果酱般，堆成小山形状。 习惯后等宝宝习惯咀嚼食物后，可慢慢增加块状食物的份量。将食物切大约5mm的丁。煮至无需用力就可轻松将食物压烂掉程度。 水分比初期少些。用勺子捞，食物会慢慢掉下来。纤维长且多或水分少的肉等难咽的材料，须多加一道勾芡手续。 必须牢记的基本营养均衡知识 什么是营养均衡？这里的每个食谱后面都标有不同颜色的*，能帮助妈妈们清楚了解该食谱到底有哪些营养素。*糖类包括主食类的面包，米粥，薯类，玉米，玉米片等淀粉类及奶油，植物油，沙拉酱等油脂类等。在婴儿期香蕉也属於其中一种。*蛋白质包括牛奶，酸奶，乳酪等乳制品，蛋，肉，肝脏和鱼类，贝类，还有豆腐，绿豆，黄豆等豆制品。*维生素和矿物质包括蔬菜，水果，海藻类。不过，蔬菜不足时不能用水果补充。营养均衡口诀为3：1：1即糖类：蛋白质：维生素矿物质=3：1：1。例如，米粥6匙，鱼2匙，蔬菜2匙。以一天或一星期为单位只要1天或1星期的饮食中，3中食物群岛总数维持在3：1：1的比例就行。这是个大致标准。 3：1：1的均衡饮食1天的大致标准 前期 7倍粥 半碗(50克) 蛋黄 1个 肉，鱼 2。5小勺(12cc) 豆腐 1/10块 蔬菜1大勺(15cc) 后期 5倍粥 1碗(100克) 全蛋 1个 肉，鱼 4小勺(20cc) 豆腐 1/6块 蔬菜3大勺(45cc)。