我买了猪手,可不知和什么炖在一起才有营养。
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黄豆~材料:猪脚 350g 切块配料:黄豆 80-100g 枸杞少许 红枣少许 姜切片少许 葱花工具:瓦锅过程:1 往瓦锅注入清水,加入猪脚、黄豆、枸杞、红枣、姜。先用大火烧开,之后用小火继续褒50分钟。2 用筷子试猪脚是否褒‘软’,如果是,加入盐和味精(我没有加味精,因为红枣本已经带出甜味了),继续褒5分钟。熄火,加入葱花和胡椒粉,就可以上菜了。体会:制作简单,清甜滋补、营养丰富。另外可以用猪手代替猪脚,可能就不用褒这么长时间。惟一遗憾的是,黄豆褒了这么长时间还是有点偏硬,不知道黄豆事先爆炒过是否会好一点呢?对了,猪脚焦着酱油吃,味道更好。汤可以用来泡饭吃,不错。
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黄豆和花生都行,材料也容易找。
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三,四只猪手和一只鸡,少许猪肚一起炖很有营养.如有白果的话加入更好,叫白果鸡汤.
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跟菠萝丁。
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猪手煮黄豆.营养价值很高的!~@~
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花生。下奶的
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炖木瓜也不错,既美味又有营养,还有美容作用呢
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你是想起什么作用的呢?和花生一起炖是可以催奶的.
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我知道跟花生一起炖可以丰胸
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猪蹄与黄豆一起炖。黄豆要用热水泡胀。
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其他的方法做着又麻烦又不好吃,做省事最好吃的就是和花生米一起炖,还最有营养,jifeng521002 他给你发的是什么呀?竞耽误别人的时间,不能一起加黄豆和百合,不放花生米可放黄豆,百合适用于熬粥,时间长了作用就没了,做法前面的朋友说过了,我就不重复了,不耽误你的时间。
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我赞同水珠涟涟的做法,应该再加些花生米更好,至于黄豆不软的问题,应提前用水泡黄豆6个小时,或者继续再褒20分钟都可.
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应当和鲫鱼一起煮才营养!
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猪的蹄子也能叫做“手”么?哈哈哈哈,如果猪的蹄子能够叫做“手”的话,那么你至少应该配以“人参精”或者“天精草”“地果仙”什么的才能不辜负了它的滋补效果。
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用一瓶甜醋加适量猪脚(猪手)加在大量的老姜和煮好的剥壳鸡蛋一起煲,最好用瓦锅煲,吃完后,可不停加醋及以上的材料每餐不停的煮,特别是鸡蛋好好吃,那个甜醋也好好喝。你试试看。
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黄豆,西洋菜,板栗,鲜百合都行。
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黄色的豆豆,简称“黄豆”。
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我也认为和黄豆一起最好,即滋补又好味也美容!
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和黄豆一起
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还可以和海带、猪肚菇、绿豆炖在一起,美容祛毒
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猪手炖云豆也很好吃,大白云豆头天晚上给泡好,炖的时候先下猪手,开锅后去掉浮末,将一块老姜洗净拍破放入,放几粒花椒,炖一小时后放入云豆,直到软了就好了. 还有就是可以和莲藕一起炖也很好吃又有营养,方法同上.莲藕要炖软吃起来粉粉的就好了.试一下吧.
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狗肉猪手煲 材料:光母鸡半只,腌狗肉5两,猪蹄1斤。 调味料:小葱结3钱,姜块5钱,精盐6分,绍酒3钱。 做法:将猪蹄刮毛洗净,和半只光母鸡一起放入开水锅里,煮至水再开是捞出,放冷水中洗净,腌狗肉泡洗干净待用。用大沙锅一只放入母鸡,加水淹没,先用旺火烧开,转用小火炖至鸡4成烂时再放入猪蹄和狗肉,加葱、姜、绍酒,移至大火上烧开,撇去浮末,再移至小火上炖烂,加入精盐既成。 仙人掌猪手煲 主料:仙人掌、猪蹄 辅料:黄豆 调料:盐、葱、姜、料酒、酱油、白糖、鸡精、高汤 做法: 1、仙人掌去皮、去刺洗净切成块,黄豆泡发好洗净,葱、姜洗净分别切成段和片; 2、将猪蹄清洗干净切成块,放入锅中煮透,捞出洗去血沫待用; 3、坐锅点火放入高汤、猪蹄、酱油、盐、料酒、白糖、葱段、姜片、鸡精,锅开后撇去浮沫,改用小火,待猪蹄7-8成熟时加入黄豆、仙人掌煮3-4分钟出锅即可。 特点:味香汤浓,猪蹄软烂,食而不腻。 花生猪手煲 原料:猪手500克,花生米100克,味精、盐、白糖各少许,姜10克,葱15克,上汤500克,料酒20克,香油、生油各适量。制法:将猪手烧去毛、刮洗净,斩小件,飞水。2。锅上火放油烧热,下葱、姜爆香,加上汤、盐、糖、料酒、味精、放入猪手,花生米,大火煲滚后转入沙煲,小火煲至猪手软身、汤汁浓时,淋入香油即可。 。
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黄豆用水浸泡几小时就可煮烂
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可以放花菜、小青菜、菠菜、羊尾笋等蔬菜,解油腻、又补充了维生素。
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和花生米炖