热心网友
预防豆浆中毒的关键是，烧开后煮沸5-10分钟。不要被豆浆的“假沸”现象迷惑，温度出80°C时，豆装就会出现泡沫和溢锅现象，这种“假沸”现象出现时就关火，就会上当。必须把温度提高到100°C，煮沸5-10分钟。千万不要见开锅就关火。
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同意楼上的意见，不过煮好就行了，不要反复煮沸不然小心得癌症
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豆浆一定要煮熟，但煮时会起沫溢锅，防溢锅的方法是，小火煮，开盖轻搅，泡沫会减少、消失，这要经验。泡沫中含有蛋白质，不可丢弃。可比较撇去泡沫的豆浆和搅溶泡沫的豆浆的口感。泡沫搅溶要有耐心。
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煮熟了就可以吧,两三次就可以了，你又不是高压消毒,煮那么多次干吗?那上面的泡沫是没滤清的豆渣,等冷了就自然没了。可要可不要.