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茶花虽然花大色艳，但美中不足的是缺乏香味。为此，国外茶花育种家为了培育香味茶花，真是煞费苦心，美国的艾克曼用了20多年时间，总算培育出了几个有香味的茶花，但其香味仍不能令人满意，至今仍在进行香味荼花的培育工作。 我国野生茶属资源丰富，已初步查明有芳香的种类，是培育香茶花的种质基因，但还有一些香味茶花值得发掘利用。如五柱滇山茶、蒙自连蕊茶、攸县油茶、长瓣短柱茶、硫球连蕊茶等 五柱滇山茶又称猴子木，高1～2米，灌木，10～12月开白色花，雄蕊多数金黄色，有浓郁香味，是极优良的种质基因。产于云南中西部各县，海拔1500～2850米山坡灌丛间，也分布于四川西南部。 蒙自连蕊茶系高1～1。5米的灌木，11月至翌年2月开白色花，微有香味，也是培育香茶花的好材料，产于云南中部至东南部各地。 攸县油茶是高0。5～1。5米的灌木，10月至翌年1月开白色花，直径达5厘米，具浓郁芳香，是极优良的育种材料。产湖南攸县、永顺等地。 长瓣短柱茶是系高1～2米的灌木，早春开白色微香花，可培育香味茶花。产福建、江西、湖北、湖南、江西和四川。其重瓣白花变种称珍珠茶，也有香味，四川成都有栽培。 琉球连蕊茶系高1米的灌木，花白色，芳香，2～3月份开花。原产日本琉球群岛，现各国均有引种。美国的艾克曼就是用山茶花、尖连蕊茶、云南连蕊茶等与之杂交，已培育成了10多个有香味的茶花品种。
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有，清香