热心网友

不能加醋,因为炒菜时加醋会破坏蔬菜中的镁离子,降低蔬菜的营养价值.

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不能加醋。因为醋会破坏咯青菜的维生素。你加了醋的青菜吃的就就不是青菜，就仅仅是吃纤维了

热心网友

炒青菜没必要。炒肉肴，得加醋，增风味，口感好！

热心网友

加少许醋，有利于维生素的保存。