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胖子只是偏爱某种食物造成体内营养过剩，而某些身体必须的营养又摄入过少。营养过多造成肥胖，而必须的营养过少又使身体虚弱，毛病增多。
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有的人肥胖是饮食习惯不好，偏好高脂肪高热量的食品，使得体内某些营养过多，而某些身体必需的营养又吸纳太少。营养过多使身体肥胖，必需的营养过少又使身体虚弱，毛病渐多。要达到营养均衡，日常饮食各方面需多加注意，每天各类食物进食要多样化、均衡、适量。减肥过程中，巧克力、油炸食品、干果、蛋糕等最好杜绝；蛋类蛋黄的脂肪及热量较高，每周摄取两个为限；每天挑选新鲜的脱脂或低脂牛奶，肉类则以鱼类海鲜或瘦牛肉...
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有的人肥胖是饮食习惯不好，偏好高脂肪高热量的食品，使得体内某些营养过多，而某些身体必需的营养又吸纳太少。营养过多使身体肥胖，必需的营养过少又使身体虚弱，毛病渐多。要达到营养均衡，日常饮食各方面需多加注意，每天各类食物进食要多样化、均衡、适量。减肥过程中，巧克力、油炸食品、干果、蛋糕等最好杜绝；蛋类蛋黄的脂肪及热量较高，每周摄取两个为限；每天挑选新鲜的脱脂或低脂牛奶，肉类则以鱼类海鲜或瘦牛肉、动物肝脏为主，尽量以蒸、煮代替煎、炸、炒；主食以少量白饭代替炒饭或面食，遵循少量多餐，细嚼慢咽的原则。 按照食物金字塔的建议，每天食物的进食量油脂类不超过25克，水果类约100～200克，蔬菜类每天约400～500克，谷类约300～500克等等。各种食物的脂肪含量和热量“明码标价”，但现代都市人生活节奏很快，要严格实践起来较困难。医生说，只要尽可能改变不良饮食偏好，努力做到营养全面均衡，就一定会有效果！
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胖不一定健康