知识管理是一种新型的企业管理理论，实行知识管理对饭店业可持续竞争优势的创造具有极其重要的意义。饭店业知识管理模式的建立可以从以下几方面着手：设立饭店知识总监；建立饭店内部知识网络和知识库；建立广泛的知识联盟；知识创新等。
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知识管理是一种新型的企业管理理论，实行知识管理对饭店业可持续竞争优势的创造具有极其重要的意义。饭店业知识管理模式的建立可以从以下几方面着手：设立饭店知识总监；建立饭店内部知识网络和知识库；建立广泛的知识联盟；知识创新等。Knowladge management is a new kind theory of enterprise management,put knowladge management into practice is very important to creat sustainable advantage to compete in the hotel industry。To set up established patterns of knowladge management in the hotel industry , this can be started from some aspects up majordomoes in hotel knowladge;set up knowledge networks and repositories within resturant;set up sciential alliance widely;innovate knowladge,ect。