除了蒸、煎、还有其他办法吗？
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做辣白菜汤最好吃了~
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年糕 200克、牛肉 70克、紫菜 半张、精盐 2克、酱油 10克、鸡蛋丝、辣椒丝 各少许 1、把年糕切成厚0.3的柳叶模样，用凉水冲洗后挤出水。2、将牛肉在小锅中煮熟以后，切成片备用，在煮开的汤水中放入精盐和酱油调味，然后放入切好的年糕。将年糕汤盛到汤碗里，上面放上牛肉片和弄碎的紫菜，最后上面放鸡蛋丝、辣椒丝。
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年过了,不吃年糕,还能腻吗.
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年糕新吃法材料有，年糕。。。。（?然啦，他可是主角咧）,餛?皮,香菜，以及酸菜更少許作法：首先把年糕切成?l狀，一定要比餛?皮小喔之後用餛?皮把年糕，香菜和酸菜包起??。。。。封口?要用水封好最後，用油炸至金黃色就可以啦。。。。。 椰 汁 年 糕 新 吃 法 :??年 糕 切 成 二 ??長 、 半 ???? 的 長 ?l 。 每 一 ?l 年 糕 用 一 ?? 威 化 ? 包 成 春 卷 狀 ， 切 勿 用 水 封 口 ， 只 需 ??剩 餘 的 向 開 口 摺 入 。 ??油 ， ??包 好 的 年 糕 放 入 ??油 中 略 炸 片 刻 即 可 上 碟 。註 : 威 化 ? 是 澄 麵 和 生 粉 造 成 ， 遇 水 即 溶 ， 可 於 雜 ? 店 或 粉 麵 店 ? 買 。 ??波炒年糕 所需材料： ??波年糕 。。。 6?l(切片) 油 。。。 1大匙A 料白菜 。。。 225公克(切絲) 筍片 。。。 225公克(切絲) 豬肉 。。。 113公克(切絲)B 料鹽 。。。 1/4小匙味精 。。。 1/4小匙醬油 。。。 1/2小匙水 。。。 2大匙 作法步驟：年糕切片，A料全部切絲。?徨?加油，倒入A料翻炒，加入B料略炒；年糕片平舖至菜料上，燜煮約3分?，待年糕燜?後，翻炒?迪录纯伞??湓]：年糕置?中，先舖菜料上，待燜?後翻炒，可免黏?。1。年糕含糖份高，?榇说啦?崃康闹饕?碓础?2。??波年糕，與台?衬旮庾畲蟮牟煌冢?⒚?過水的米?{粉不加糖蒸熟後，用杵?v成米糰，再拉成長?l，?哼M如意雙魚?D案的印模裡成形，不過，??製好的年糕，?要一?l?l像砌磚一?盈B放著，中間得鏤空，好???馍⒊?恚坏鹊疥?乾以後，又要放進盛有清水的甕裡浸泡。想吃的?r候，???l起?砭涂梢粤恕Ｇ逅?r常?Q，可以一直保存到第二年夏天呢！3。??波年糕的吃法?O多，可加桂花糖水煮成甜?蚺渖想u??扰K、高?篼y?豢杉犹撬闯商瘘c，也可加其他配料炒鹹食；?可直接?⒄?l年糕烤黃，外酥?溶?，?e具風味；或是?⒅?火?料燙食，味道也不錯。排骨年糕 猪大排开成片，洗净后用刀背轻轻拍松。炒锅上火，油热后下姜丝和排骨煎一下，加黄酒，少许盐和老抽翻炒，炒到排骨有酱色时加水盖盖稍焖一下，排骨八九成熟时下小年糕数条同煮，加生抽和糖，待排骨熟年糕软时加少许味精，稍收汁起锅装盘。 注意：年糕最好用小条年糕，如无可用大条年糕改小，干年糕片泡开也行，但煮的时间要短一些，卖相和口感都差点。韩国炒年糕材料:年糕,韩国辣酱,白菜,胡萝卜,洋葱 方法: 1。一般的炒年糕是煮出来的,我先放了一点点油把洋葱和胡萝卜爆锅,不要炒太久,闻到香味就可以了。 2。加入适量的水,把白菜也一起放进去,煮至水滚按个人口味加入适量的辣酱,再煮到水滚的时候放入年糕,一直煮到汤汁收干浓稠为止。 。