买回家的蜂蜜吃了大概1周左右后，发现已变成硬硬的一瓶要用力刮才行，不知是为什么？是不是质量问题？

热心网友

是蜜糖的结晶，一般是白色，用温水一冲就溶，可以吃的。在天冷的时候容易这样。但如果化得慢，就可能是兑了糖的假蜂蜜。

热心网友

加入的糖太多，质量不好，不纯。