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。地瓜含丰富膳食纤维,经常吃肉者多食用地瓜,可帮助排便、防癌。可改善身体虚弱症状、有助于通便、增强肾功能 ,番薯的益处 减肥:世人只知多吃番薯会胖,却不知以番薯代餐,可以减肥。秘诀是不用油炸,以之代饭。番薯纤维丰富,吃下去很易有饱的应觉,但妙在热量却不高,且营养丰富,性质中和。 改善体质:以番薯煮糙米粥,长吃可以强身。减肥者若嫌单吃番薯单调,也可以一试。 降糖尿:如不嫌草腥味,可采新鲜番薯叶榨汁,长期饮用,血糖会明显下降。亦可用乾货煮水代之,但功效明显较差。 防便秘、痔疮、肠癌:有些人因为吃过番薯感觉腹胀、放屁,就以为此物湿热,其实番薯不过是高纤低脂,帮助肠子蠕动而已。   买番薯时,可以找到深黄色和紫色两种。有人独爱紫心番薯,因其食味较香甜,不过,论到食益,两者无大分别。

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冻地瓜,鲜地瓜削皮,切成小指头粗细的长条,在滴水成冰的夜里拿到外面去冻,最好一宿冻透,外观像坏了一样。此后,不必管它,让它白天化冻晾晒,夜里再冻结冰,直至晾晒干透,吃时砂炒,焦脆甘甜,香气扑鼻,为母亲给孩子们最好的零食。没什么害处

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没有

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会,因为里面的碳水化合物稍稍有些变性,还有亚硝酸盐。而且冻地瓜味道也不好,不吃也罢

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应该没事的,我经常吃都没什么.